2011年11月24日

漬物

先日いただいた白菜ナイフとフォーク

今日は即席つけもの器で白菜を漬けてみました。

去年、10年近く使った漬物器を落として割ってしまったので、この

子は我が家の2代目ですキラキラ

白菜の量×3%の食塩で漬けています。私は先に白菜を刻み塩を

ふりかけ、つけもの器に入れちゃいます。明日には水がたっぷり出ていることでしょう。

明日の夕飯の一品になります顔2



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Posted by ｍ＆ｋ at 22:21 │Comments(0) │TrackBack(0)
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