2015年06月09日

ぬか床

 息子クンが最近興味を持ったのが、ぬか床です。

 ホームセンターで糠とかめを購入。さっそく漬物作り挑戦ですびっくり

 捨て漬けを4日ほど行い本格的に野菜を漬けてみました。

 きゅうりとニンジンです。




 


 初めてにしては上出来です顔11 

 ぬか床を1日2回かき混ぜるのですが、朝は母が夜は息子クンが担当する事に決めました。

 いつまで続くかな~はてな

 今日は、大根をぬか床に入れました。ちゃんと漬かるかなはてな明日が楽しみです。



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